Wir betreiben nur regionale Schlachtung mit besonders kurzen Transportwegen

unser Angusfleisch hängt 14 Tage bis 3 Wochen lang ab und kann dann sofort verzehrt oder weiterverarbeitet werden.

Fleischknochen für eine leckere Brühe können nach Belieben umsonst mitgenommen werden.

Leber, Zunge, Ochsenschwanz usw. sind in unseren Paketen nicht enthalten, können aber zusätzlich erworben werden.